les feuilles de bettraves

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LES FEUILLES DE BETTRAVES

 

coucou les amapiennes-iens,


savez-vous transformer les feuilles de betteraves en un mets délicieux ?
ou bien les mettez-vous en nourriture pour les vers de terre ?

Odile

les feuilles de betteraves se consomment comme les épinards, en potage, à la crème, en tarte, crues (elles sont un peu grosses)....
Les vers de terre apprécieront les tiges et la peau de la betteraves.

Angel

je sais pas trop, mais j'essaierai bien en soupe mixée. Je fais ça avec les fanes de radis, ça doit être un peu pareil, non?
Christine

pour nous au compost !!

Céline

Pour ma part, je mange aussi les tiges, comme les côtes de bettes.
Frédérique